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【台南訊】NCKU筷樂新生活~愛自己•愛地球,拒用免洗餐具,成大商圈44家飲食店熱烈響應,成大商圈塑造一個嶄新的環保飲食文化,指日可待。此外,在昨日的新生成長營活動中,成大學務長柯慧貞、台南市市長許添財、環保署副署長張子敬、前環保署署長張組恩、成大商圈代表以及成大學生代表,大家一起合力清除沾滿污穢、直徑2公尺的地球,象徵著還給地球一個清新的原貌。

環保署副署長張子敬稱讚成大把使用環保餐具運動從校內推到校外,是社會的標竿。他說,在早期學生時代使用的是不鏽鋼餐盤及可以重複使用的筷子,當時沒有免洗筷子的問題。隨著生活逐漸富裕,人類開始變懶,為數可觀的免洗筷子卻成為地球的負擔,因此,基於愛護地球,還給地球一個綠色的大地,大家應從自己生活著手,響應使用環保餐具運動。

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台北縣政府表示,為了營造更優質的生活環境,積極推動愛用環保餐具,使縣民、各商圈及餐飲業者共同響應使用環保餐具,環保局於今天舉行「食尚環保—北縣開跑」活動。
現場由「食尚環保打擊樂」熱鬧開場秀,宣示著「食尚環保--北縣開跑」活動由九份及淡水正式開跑囉。

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現在許多人,已經有使用環保碗筷的觀念,不再使用免洗餐具,但是匆匆忙忙之間經常忘了攜帶,台中有一家早餐店很貼心,讓前來買早餐的顧客把自己的杯子、筷子等餐具寄放在店裡,這樣既方便又不會忘了攜帶,老闆說愛護地球之餘,也跟顧客培養了好感情。

 

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〔記者曾德峰板橋報導〕台北縣政府環保局昨天起試辦限用免洗餐具,包括塑膠、竹木及紙質的餐盒、餐具等,一律不准帶入局本部所處的縣政府廿六、廿七樓,試辦情形如果良好,縣政府大樓預計四月一日實施,縣轄機關學校則在五月一日起實施。

環保局表示,為了推動環保低碳,率先實施限用免洗餐具政策,限制使用的種類包括塑膠、竹木及紙質製作的盒、餐盒、杯、碗、盤、碟、筷、匙、刀、叉。

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攜帶環保餐具外出用餐,是節能減碳的第一步.因應這股環保風,環保餐具用途也越來越多元,設計新穎,筷子湯匙刀叉可以通通一物拼裝,輕鬆帶出門. 一家三口買了便當,蛋包飯跟義大利麵,要來頓超商午餐.他們打開環保餐具盒,裡頭有筷子湯匙跟叉子,不過都很迷你, 只要連結粉紅色的輔助筷就能增長,方便使用.這款環保餐具設計時尚,用途多元,用起來令人食慾大增呢. 這個環保餐具用左手拿也行得通.雖然看起來像刀叉,但能輕鬆夾菜,合併起來還能當湯匙舀湯.這款餐具正是替手腕無力的人設計的,這位太太右手受傷後,改用左手吃飯,就是靠這款餐具輕鬆進食. 這群高中生的環保筷也有貼心設計.多了護套,能預防油漬沾到課本,擺在桌上還能當筷架,打開就能清洗乾淨.各種造型的護套任你挑,能讓你的環保筷一秀出來就吸引眾人目光.

 

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到大陸吃東西真的要特別小心!大陸記者拍攝到,餐廳裡標榜「高溫殺菌」,而且要額外付錢的消毒餐具,其實一點也不衛生,用來餐具的消毒根本沒在用,而所有餐具都由歐巴桑手洗,而且還經常殘留菜渣,非常噁心。

去過大陸的觀眾,對這種用塑膠膜包裝的免洗餐具,應該不陌生,這種看起來很乾淨的餐具,餐廳還要多收10元台幣,不過,看到所謂的消毒過程,恐怕會令人很倒胃口。

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大陸針對兒童使用的餐具進行檢測,發現一般號稱為仿磁餐具,根本無法耐高溫,遇熱會釋放大量的致癌物質甲醛,追根後發現,大陸上千家的相關廠商,竟然只有23家有合格證書,這些不合格的工廠所使用的原料,都是成本較低的化工樹脂原料。

北京的陳女士用所謂的「仿磁餐具」,裝小朋友的食物,不過蒸煮過後卻散發出刺鼻味。北京民眾陳女士:「在鍋裡蒸了以後,用杓子刮一刮就黑了,黑了你看起皺起泡泡,不能遇高溫,還有一股那個燻人的味道出來。」

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到小吃店吃飯,最常出現的就是免洗餐具,尤其觀光區,人潮太多,店家為了方便,通常都使用免洗餐具;光是北縣的九份跟淡水兩大觀光區,每年吸引百萬遊客,免洗餐具的垃圾量更是驚人;台北縣府為了環保,節能減碳,補助這兩大商圈使用環保餐具,2個月下來,就減少30萬件垃圾,省下20萬元成本。

店員:「對,都是免費的。」

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響應節能減碳,台北縣推廣環保餐具進入觀光商圈,首先在九份商圈和淡水商圈試辦,28號環保局公佈試辦兩個月來的成果,表示無論是減碳量,或是業者節省的成本上,都有著相當的效益;環保局表示,商圈接下來還會針對使用環保餐具的民眾,提供活動優惠,歡迎民眾多多參與。(李書璇報導)

推動觀光商圈使用環保餐具,北縣環保局28號公佈試辦兩個月來的成果,環保局說,以往店家為了因應大量的觀光人潮,使用一次性的免洗餐具,雖然當下使用便利,但對環境卻產生莫大的殺傷力,因此環保局今年特別補助商圈店家購買環保餐具,並從人氣最旺的九份和淡水二大著名商圈,帶頭實施推廣使用環保餐具,共補助環保筷18,200雙、湯匙13,800個、大小碗盤6千多個以及杯子1千多個,環保局估算,從12月01號到12月18號,商圈使用環保餐具的減碳量成效,就已經高達25.56公噸。而且根據兩處商圈業者提供資料,活動試辦兩個月來,總計已經替業者減少近20萬元的免洗餐具購置成本,可說是一舉兩得。

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天氣冷,北縣九份商圈今天上午氣溫不到攝氏10度。推廣環保餐具,縣府環保局派出穿著清涼女僕裝扮服務生,在現場發送 100份免費芋圓。民眾吃得熱呼呼,服務生卻冷得直發抖。

北縣環保局主任秘書張旭彰表示,由於 1次性的免洗餐具是破壞環境的重大污染源,縣府特別在今年補助九份及淡水兩處商圈,帶頭推廣可重複使用餐具。

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